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제목 당근수프
작성자 도곡농협 로컬푸드직매장 (ip:1.222.86.147)
  • 평점 0점  
  • 작성일 2019-09-05 11:42:12
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  • 조회수 55




[당근수프]

 

재료


당근 1, 우유 4, 치킨스톡 2티스푼, 버터 4티스푼, 양파 1/2, 1

 

요리방법


    당근을 갈아주기 위해 갈기 편한 크기로 썰어서 준비합니다.


    팬에 버터를 두르고 당근, 양파 순으로 넣어 볶다가 마지막에 쌀을 넣어줍니다.


    노릇노릇한 색이 나면 우유를 넣고 끓여주고, 끓은 뒤에 치킨스톡과 소금을 넣어줍니다.


    한 번 끓인 재료를 믹서에 넣고 곱게 갈아줍니다.


    곱게 갈린 당근을 다시 팬에 넣고 끓이면서 농도를 잡아줍니다.


    다 끓여지면 그릇에 담고 마무리 해줍니다.




첨부파일 당근수프.png
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