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제목 오이피클
작성자 도곡농협 로컬푸드직매장 (ip:1.222.86.147)
  • 평점 0점  
  • 작성일 2019-09-05 11:49:45
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  • 조회수 39




[오이피클]

 

재료 


1, 파프리카 4, 오이 5, 당근 1, 설탕1, 식초1, 소금 약간, 후추 살짝

 

요리방법


    소다를 이용해 오이를 깨끗이 세척합니다.


    당근과 무는 길쭉하게, 파프리카는 넓적하게 썰어줍니다.


    섵탕, 식초, 1:1:1과 소금, 후추를 넣어줍니다.


    냄비에 각종 채소들과 양념을 넣어 끓입니다.


    확 끓어오르면 불을 끄고 차가운 물과 얼음에 최대한 빨리 식혀줍니다.


    다 식은 뒤 그릇에 담아 마무리 합니다.




첨부파일 오이피클.png
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